✔  Produkt tilføjet

AVGVSTVS Merlot-Syrah

AVGVSTVS Merlot-Syrah indeholder en yderst velbalanceret sammensætning af både Merlot og Syrah. Kort lagring på egetræsfade har gjort at denne vin beholder sin ungdommelighed.

Ved første øjekast har vinen en flot klar rød farve, på grænsen til en smuk mørkerød farve. Det ungdommelige aspekt findes i den elegante smag, hvor nuancer af modne røde frugter, og en let indikation af blomster danner fundamentet.

En vin der selv med dens ungdom er let at drikke, og stadig holder sine garantier for en dejlig vin, som sagtens kan serveres lettere kold, en dejlig varm dansk sommerdag.

Merlot & Syrah

År: 2015

14% alkohol

Let og frugtigt

Penedés

Merlot & Syrah

År: 2015

14% alkohol

Let og frugtigt

Penedés

6 flasker DKK 480,-

Pris/flaske kr. 80,-

Aww only 6 bottles? We might soon run out you know?

}

AVGVSTVS Merlot-Syrah

Merlot & Syrah

År: 2015

14% alkohol

Let og frugtigt

Penedés

Tapas, ost, grillet fisk

De to druer havde hver deres fermentationsproces, og havde 6 måneder på egetræsfade, for at give vinen en dejlig blødhed og en hvis elegance, og til sidst 6 måneder i ståltank for at beholde så meget af den frugtigt smag, inden den blev sat på flaske.

Denne vin gør sig fantastik en halv lund sommeraften, hvor den lettere kølig sagtens kan serveres uden det store spise, men bare nydes i godt selskab.

 

Bernats anbefaling

"It’s often used to pair baked dishes, stews and some other cheese. At the same time, very suitable for fresh dishes, such as pasta, rice, or cooked blue fish. "

Druer: 62% Merlot - 38% Syrah

Årgang: 2015

Alkohol: 14%

Indhold: 75 cl.

Hus: Celler AVGVSTVS FORVM

Navnet Celler AVGVSTVS FORVM kommer af at denne flotte vingård er belæggende ved den romerske vej, Via Augusta, som var vejen der førte direkte til Rom. Der er kun små 3km til middelhavet, så på en dejlig klar sommerdag, møder medarbejderne ind til en fantastik udsigt ud over det flotte blå hav.

Da de første vinstokke i begyndelsen af 80’erne blev plantet, var det Albert Roca’s far der var husets vinmager, nu er traditionen gået videre til sønnike.

Albert arbejder både med de traditionelle druer og traditioner, men han er også et frisk pust til vingårdens traditioner, hvor de nu også fremstiller eddiker på druer, såsom Chardonnay og Cabernet Franc. Dog er hans store passion hans ”microvinification”.